La spiruline de la côte bleue, située aux Pennes Mirabeau est une petite ferme qui dispose de 1200m² de bassins actuellement en production.
Aliment hors normes, la spiruline est une cyanobactérie aux qualités nutritionnelles fascinantes. C’est l’aliment le plus riche au monde en protéines, en fer, en beta carotène. La spiruline a une place importante dans le développement des microalgues, et a un avenir dans le cadre de la lutte contre la malnutrition dans de nombreux pays.
L’exploitation dispose de bâtiments neufs, de salles de récolte climatisées, des bureaux, d’une cuisine et salles de transformation. Le top de la production de spiruline! Le tout sur une jolie parcelle de plus d’un hectare, bordée d’une petite rivière dans un cadre d’agriculture urbaine, juste au nord de Marseille, aux Pennes Mirabeau. Je viens d’y planter un verger qui n’est pas encore productif, mais il y a figues, et Mirabelles à volonté!
Pour le moment j’y travaille seul, mais un stagiaire est en renfort jusqu’à fin août. Parfois aussi j’accueille des woofeurs à la ferme qui donnent un coup de main au jardin, à la maison. Et j’habite sur la parcelle avec un colocataire.
Le travail proposé :
- Récolte de la spiruline
- Entretien de l’exploitation
- Façonnage de comprimés de spiruline
- Préparation des commandes
- Travail au jardin occasionnellement (taille, désherbage, etc)
Une personne qui aime publier un peu sur les réseaux sociaux type instagram, facebook serait un plus parceque ce n’est pas mon point fort, mais bon ce n’est pas un impératif du tout.
Sera mis en place par ailleurs
De la spiruline fraiche, si l’on arrive à relever le défi logistique, et que l’on arrive à faire de jolies recettes Avec pour objectif d’aller commercialiser tout cela aux marchés paysans du cours julien et de la plaine à la rentrée
La culture de la spiruline est une activité matinale (le travail commence a l’aube en ce moment à 6H, ce qui permet d’éviter les embouteillages, et à 7H à partir de septembre)
Je recherche une personne soigneuse, organisée, bricoleuse, capable de mener des opérations de maintenance, de travailler de manière autonome, de prendre des initiatives, et qui communique bien. De premières expériences professionnelles pertinentes seront bienvenues mais je suis ouvert aux profils polyvalents venant d’autres horizons avec un bagage scientifique (idéalement lié à la biologie). Une formation sera assurée pour les récoltes et tout le reste. Des amateurs de spiruline seraient un plus! (mais vous aurez le loisir de découvrir sinon!)
Pour le moment je n’ai pas la possibilité d’embaucher en CDI, mais si je trouve une personne qui a la capacité de s’impliquer et d’aider au développement de la ferme, je serais heureux de créer un poste, de trouver des modes de fonctionnement ensemble . La parcelle est très jolie avec un cours d’eau qui cours le long et Il y a la possibilité de créer un lieu ici, avec la plantation du verger, l’idée de mettre en place une forêt jardin qui a été engagée avec la plantation des arbres mais que faute de temps je ne peux gérer, de créer des projets pédagogiques, pourquoi pas une association, ou même de faire de l’accueil à la ferme, éventuellement un lieu pour des soins, du yoga, ou autre par exemple.
Le site web : spirulinedelacotebleue.fr insta: spirulinecotebleue
Éventuelles gardes quelques week ends, mais ponctuellement car j’habite sur place (ce qui consiste sauf problèmes à venir saluer la spiruline et la nourrir (durée : 15 minutes)
temps plein 35h salaire à négocier pour un contrat saisonnier de 4 mois jusqu’à fin octobre/début Novembre (primes de congés payés en fin de mission)
Poste à pourvoir au plus tôt
Martin Petitjean
______________________
Spiruline de la côte bleue
06 14 56 92 70
spirulinedelacotebleue@gmail.com
www.spirulinedelacotebleue.fr
